一些糖尿病患者觉得标有“无糖”字样的食品可大胆食用。殊不知，如果无糖食品食用不当，反而还会升高血糖。所以糖尿病患者一定要知道无糖食品的真正含义，合理控制摄入。

无糖食品的真相

市面上的无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

为什么无糖食品尝起来还是甜的？

食品中添加了甜味剂的作用。高效甜味剂会刺激食欲，可能引发肥胖，糖醇类过量摄入后也会引起腹泻。

无糖食品对糖尿病患者并不绝对安全

1、无糖食品表面上“无糖”，制作过程却使用了精制米、面，本身就会升高血糖；

2、代糖在允许范围内是安全的，但生长发育期儿童、青少年要避免长期大量食用。

3、无糖食品为了保证口感，会添加较多脂肪，吃多了有高血脂风险。

如何正确选择无糖食品？

1、要选购正规大中型企业产品。

2、尽量少选择含有阿斯巴甜、甜蜜素、安塞蜜等甜味剂的产品。对于标注“无蔗糖”字样的食品不能盲目食用，其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

3、有些无糖食品糖醇类含量少，能量却不低，这种食品要少吃。糖尿病患者要遵循“少食多餐”原则，摄入碳水化合物的同时，多食用粗粮和高膳食纤维食物，以减缓碳水化合物的吸收，保证血糖平稳。

4、即使是“无糖食品”，也不能无限量食用

对糖尿病患者而言，无论是“无糖食品”，还是别的保健食品，食用时都要将其热量计算在当天摄入的总热量中。最好餐后监测血糖，如果血糖明显高于平时水平，应立即停食。此外，生活中要警惕隐形糖，肉干、肉脯、话梅、红烧类菜、烧烤酱、番茄酱等调味酱汁，调制咖啡和豆浆等都是藏糖高手，这些食品要尽量少吃或不吃。