研究方向：各种危急重症烧伤、烧伤后疤痕挛缩、功能畸形整复、各类急慢性伤口、复杂难愈性创面、伤口早期微创美容及早期抗疤治疗，皮肤组织工程。

研究方向：遗传病相关致病机理及微生物-宿主互作，及遗传病基因诊疗新技术

研究方向：心血管功能调控与心血管保护研究

研究方向：主要从事免疫炎症在心血管、胰-肠稳态维持过程中作用及调控研究。

研究方向：长期从事肠道微生物代谢过程及与疾病的关系研究

研究方向：专注于食品微生物学和分子生物学领域30余年，在益生菌资源发掘整理、遗传特性解析及产业化应用关键技术等诸多方面具有深厚的积累

研究方向：主要集中在脂肪代谢与癌症、非酒精性脂肪肝炎的关系及机制

研究方向：神经病学，神经免疫学，神经药理学，神经病理和老年病学的研究。